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情报站日照农村鏊子烙的地瓜煎饼您吃过吗?

发布时间:2019-01-12 15:07 作者:admin 来源:未知 点击: 字号:

  原题目:谍报站日照屯子鏊子烙的地瓜煎饼,您吃过吗? 齐鲁晚报11月21日讯(见习记者 陈朕)11月

  齐鲁晚报11月21日讯(见习记者 陈朕)11月21日下昼,网友“139845”向齐鲁晚报官方音信客户端齐鲁壹点谍报站发来一组日照五莲的地方美食——地瓜煎饼,网友即日到亲戚家串门时看到,家人正正在厨房烙造地瓜煎饼,地瓜煎饼薄如蝉翼,喷香香甜,保存着鲜地瓜特有的滋味。

  3.醒糊。把二次磨造的地瓜糊再次倒入塑料盆内,灌入净水,让地瓜糊醒起码一幼时;

  4.控水。把醒好的地瓜糊酌量倒入布袋或邃密塑料袋中,双手挤压,直到把地瓜糊的水分控干;

  5.烙造煎饼。把鏊子烧热后,将地瓜面团成球渐渐地向前匀速滚动,由表及里,末了填满鏊子中央后,再用木板耙子打磨滑润扫尾。

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