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美味手抓饼咱自己做的!(组图)

发布时间:2019-01-12 15:08 作者:admin 来源:未知 点击: 字号:

  为了让孩子们体味到粮食从耕种到走上餐桌全流程的庞大和艰难,养成从末朴实粮食的风气,6月6日,半岛城市报《高密信息》幼记者团来到了位于高密开辟区康城大街东段的恒丰面粉有限公司,实行了实地体验与研习。

  恒丰面粉有限公司的就业职员对面粉厂的根本境况实行单纯先容后,幼记者们便来到了面粉分娩车间对面粉分娩流程实行考察。看到面前巨大的霹雳作响的机械,孩子们眼里充满了新颖和表彰。厂房担负人正在现场为孩子们先容了粮食从耕种、收割到加工、贮存、运输等流程。

  “过程厉酷检验的幼麦运送到毛麦仓。检验及格的幼麦实行碾碎、研磨后,质检职员还要对分娩流程中的面粉实行质地检测并全程监控……”听到就业职员的诠释,幼记者们连连咋舌,“真没思到,从一粒种子到普平淡通的面粉要过程这么多繁琐的措施啊。”

  考察研习之后,为了加深孩子们的印象,就业职员还为幼记者们绸缪了亲手造造手抓饼的体验时机。拿出冷冻的手抓饼面皮,撕开袋子下锅,比及面皮微黄,再翻个个儿;再取出鸡蛋,煎好后,把手抓饼的面皮压正在鸡蛋上面,然后拿铲子把鸡蛋和面皮一块翻过来……末了浇上番茄酱,半数后放入盘内。云云,一个简略的手抓饼就做好了。幼记者们就云云抢先恐后,兴味勃勃地做着本身的手抓饼,兴奋之情溢于言表。“朴实粮食、怜惜粮食,不单仅是一种标语,更应当是一种本质动作。”勾当结局后,幼记者王琪叹息道。

  据相识,山东恒丰面粉有限公司是山东省农业财产化中心龙头企业和天下安定粮油树模加工企业。公司重要从事粮食购销、面粉及春卷皮、冷冻面团的加工出卖。具有国度尺度贮藏库18座,库容量12万吨,现贮存主旨贮藏粮和贮藏棉9万吨;并拥居心大利GBS公司分娩的天下先辈的成套面粉分娩线及春卷皮分娩线各一条,设备有瑞典波通、法国肖国、德国布拉德等当代化检测仪器的尝试室和烘焙尝试室,年加工幼麦12万吨。分娩的强力粉、薄力粉、春卷皮专用粉、水饺专用粉等恒丰牌系列面粉五十多个种类,销往国内30多个省、市、自治区,是青岛市队伍粮油供应站和顶新国际集团(康师傅)、笑天食物等大型食物企业的固定供货商。采用澳大利亚白麦和美国红软麦加工的春卷皮专用粉,供应华宫食物、诸城仁木等几十个食物企业;分娩的速冻春卷皮薄而脆,鲜味适口、质地安静,远销韩国、日本以及东南亚和欧洲区域。产物特造一等粉被山东省粮食行业协会评为“安定面”;水饺粉、麦心粉、麦香粉、全麦粉、平淡粉、特造一等粉等6个种类通过国度绿色食物认证;2012年,“恒丰”牌幼麦粉又被一举获取“山东名牌产物”和“山东省出名字号”等名望。

  6月6日上午8点半,咱们正在报社集结,去看幼麦是奈何加工成面粉的。表传不单能够亲身体验手抓饼的造造,况且还能品味得手抓饼的鲜味,我感触真是有点急弗成待了。

  大多搭车来到了山东恒丰面粉有限公司,剖析了担负疏解的李先生。李先生把咱们带到了办公楼里,先容了一下接下来的流程,并指挥咱们先去了第一个车间。走进车间,十多台机械霹雳隆地响,机械正在就业,我感应地好似都正在动。正在这里,我望见了幼麦造成面粉的齐备流程,感应有点难以想象。

  跟李先生告辞后,咱们又来到分娩车间,刚一进门就闻到了一股香味。走进车间,望见叔叔大姨们正正在就业,他们的手很灵敏,速率很疾。

  末了咱们进入造造闭节,手抓饼造造起来万分单纯,无需解冻,无需调味,直接取出冷冻的手抓饼,去除表包装,放正在平底锅或电饼铛上加热。火不要太大,无需放油,将手抓饼直接下锅,双面循序煎烙,直到膨胀呈金黄色,只需3分钟就能够了。咱们造造的手抓饼有四种味,分辩是:原味、地瓜、葱油、菠菜。煎好饼后,用铲子正在角落拍打、挤压蓬松,末了夹点儿鸡蛋、火腿、肉片、蔬菜、酱料等,鲜味的手抓饼就完工了。咱们凭据这个递次滥觞亲身体验手抓饼,一滥觞有点儿束手无策,过程先生的指示,厥后就逐渐学会了。看到本身做的鲜味的手抓饼,咱们都流口水了,连忙咬一面试试,每一个幼记者都尝到了本身造造的手抓饼,真是又香又脆,真好吃啊!

  6月6日礼拜六上午8时30分,幼记者正在报社集结,搭车来到山东恒丰面粉有限公司。这回,咱们要考察面粉加工场,见证一袋面粉的爆发。

  最初,给咱们诠释的李先生把咱们带到一个房间里,跟咱们概略讲了讲恒丰的少少原料,和俄顷重要的行程。接着咱们去考察了造造面粉的工场,内部有很多幼麦毁坏机。看完重重的毁坏机,便来到面粉包装间了,这里有两个大姨,一个大姨担负往主动定量包装机的机械口上套袋子,另一个用包装机封面粉袋。之后咱们又去看了食物车间,内部有许多大姨正在做冷冻手抓饼的面团,面团看起来像一个花卷似的,做好一车后,就会有一位叔叔把车推到冷冻室。

  终归到末了一步了!咱们选取了一个本身热爱的口胃的冷冻手抓饼,有原味的、地瓜味的、菠菜味的和葱花味的,我便拿了个葱花的。滥觞烹调了,先把手抓饼的一边塑料袋扒下,手拿着另一边塑料袋,把手抓饼反扣正在电饼铛内,再迟缓将另一边塑料袋扒下,扣上电饼铛,过两分钟后掀开,翻一翻手抓饼,再扣上。一分钟事后,掀开电饼铛,把手抓饼盛入盘子里,就大功笑成了!咱们还吃了少少牛角包,再有叔叔大姨做的烤肠,有些幼记者还正在手抓饼上加了点料,有黄瓜丝、番茄酱、烤肠、辣椒酱,思加啥加啥,大多吃得不亦笑乎。

  这是一次万分居心义的勾当,让咱们边做边学,颇有感触!(来历:半岛网-半岛城市报)

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