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生态冬菇

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香菇柴鸡汤促进代谢

发布时间:2019-01-12 16:45 作者:admin 来源:未知 点击: 字号:

  香菇炖鸡汤,幽香浓厚,鲜嫩适口,可温补气血,补虚益脏,健脾和胃,暮年人常食可滋养身体。

  中医以为,鸡肉,性温,味甘,可益五脏、补虚损,有很好的食疗功用又容易被消化摄取,是摄生滋养佳品。香菇性平、味甘、气息芬香、口感滑嫩且养分足够,拥有益气健脾、和胃补虚的成果。香菇所含的钾、镁、锌、钙、硒等矿物元素,可鼓吹身体的能量代谢和物质代谢,巩固机体生气,提防结组成效退化,延缓衰老。

  香菇炖鸡汤的整体做法如下:企图柴鸡半只、干香菇10朵、红枣8克、枸杞10克。柴鸡剁成幼块,倒入开水锅中,滚煮一下,去掉血水,捞出后沥干水分备用;干香菇提前泡发,洗净后对半切开;枸杞、红枣洗净,放净水中浸泡。将鸡块、香菇、枸杞和红枣放入锅内,列入足量净水,加盖大火烧开后幼火慢炖,炖1~2幼时至鸡肉熟烂,列入食盐,混匀即可食用。

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