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生态冬菇

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你知道竹笋怎样做最好吃美味

发布时间:2019-02-11 08:40 作者:admin 来源:未知 点击: 字号:

  竹笋排骨汤;1.将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。2.起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入滚水中汆烫一下,捞起备用。3.起一锅,将水倒入锅中一块拌煮,再将作法1及作法2放入锅中,一块煮。4.待作法3煮滚后,马大将火转至幼火,并盖上锅盖后,焖煮30分钟,即可掀开锅盖出席姜片与调味料一块拌煮调味,即竣事。

  竹笋香菇炒肉;(1)把竹笋分半切成片﹐并以盐调味炒出来。(2)把肉用调好的佐料炒出来。(3)把泡的香菇和石耳切成丝。(4)把青椒分半并切成细丝。(5)正在炒的肉里放香菇﹑石耳﹑青椒炒后﹐放正在冲白面的水里煮熟﹐并与炒好的竹笋混正在一块盛正在碗里。

  春笋冬菇汤;1.当归切薄片;冬笋去壳去头尾,氽水后切块;油面筋氽水过冷河,切3毫米厚片;冬菇去蒂切半。2.冬菇、面筋、三分之一确当归、冬笋片放入煮沸素上汤内,煮30分钟后捞起沥干(拣去当归),汤留下备用。3.取圆碗一个,碗内抹匀花生油,冬菇片排放正在碗底双方,再放入冬笋片,倒入少许煮冬菇之汤;另用幼碗一个,放入所剩确当归和半杯水;把两碗同正在蒸笼里用旺火蒸20分钟,取出,将圆碗里的蒸料倒扣正在大汤碗中,面筋铺放正在半边冬菇面上。4.把煮冬菇之上汤煮沸,加上所蒸确当归汤调匀,轻轻浇入大汤碗里即成。

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