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生态冬菇

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姜葱冬菇蒸滑鸡

发布时间:2019-01-12 16:44 作者:admin 来源:未知 点击: 字号:

  广东人烹饪鸡肉,大批是白切或清蒸,很少做红烧或爆炒的。清蒸滑鸡比做白切鸡还简陋,即使是没下过厨房的新手,遵守环节来,也能做好。掀开锅盖那一刻,香气满盈一切厨房,令人立即食欲大开。蒸好的鸡肉鲜甜嫩滑,轻轻一嚼又能顺遂脱骨。汤汁可能拌饭、捞面,盆中的冬菇极为好吃,吸足了鸡汤的鲜香,变得油润充裕,一口咬下去正在口腔中爆汁的觉得实正在太赞了!

  4、冬菇挤干水分,切成条,放入盆中,调入盐、酱油、料酒、淀粉、食用油搅拌平均,腌造20分钟摆布

  食材太多的话,可能耽误蒸鸡的年光。尽量不要让鸡肉重叠太厚,受热不屈均影响口感,可能换成大个的蒸盆来烹饪。

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